
Cet ancien village de pêcheurs est aujourd’hui reconnu comme étant la capitale gastronomique des Antilles. Des chefs de cuisine aguerris, sachant marier la cuisine française traditionnelle avec de nouvelles saveurs sauront surprendre et faire succomber votre palais. Vous y passerez des soirées inoubliables…
Vous trouverez aussi à Grand Case, pour les bourses plus légères et les soirées plus décontractées, l’incontournable assiette de « Ribs ». Côtes de porc marinées dans un mélange d’herbe dont ils ont le secret et cuit sur le barbecue. Ils sont les quatres Lolos (restaurants snack bar créoles à ciel ouvert) situés sur le boulevard.
Même si vous ne passez que quelques jours à St. Martin ; vous devez prendre le temps de visiter l’un des lieux de vie le plus préservé.